Uma viagem pelos sabores autênticos da cozinha portuguesa,
preparados com amor e dedicação.
O Dom Zeferino é muito mais do que um restaurante — é uma casa com história, alma e tradição, profundamente enraizada em Matosinhos. Fundado em 1992 por Zeferino Gonçalves e Maria Gonçalves, nasceu da evolução de um espaço anteriormente conhecido como "As Filhas do Alberto" e transformou-se, ao longo de mais de três décadas, numa referência incontornável da restauração local.
Por detrás desta história está a paixão de Zeferino Gonçalves, natural de Barqueiros (Mesão Frio), que desde os 16 anos se dedica à restauração. Depois de um percurso sólido, chega a Matosinhos em 1982, onde integra o restaurante Mauritânia e aprende com o Chef Rocha — uma experiência marcante que ajudou a moldar a sua visão e exigência.
Conhecido pelo seu peixe grelhado em carvão — preparado de forma tradicional no interior da cozinha — o Dom Zeferino surpreende igualmente pelos pratos de carne, como o Terra e Mar, o Misto à Chef e o suculento rosbife.
Mais do que uma refeição, o Dom Zeferino oferece uma experiência que atravessa gerações — um lugar onde famílias regressam, memórias se criam e os sabores de sempre continuam a conquistar.
"Mais do que uma refeição, uma experiência que atravessa gerações — um lugar onde famílias regressam, memórias se criam e os sabores de sempre continuam a conquistar.
— Dom Zeferino, Matosinhos desde 1992 —
Sabores da tradição portuguesa, com ingredientes frescos e receitas de família.
Presunto de qualidade superior, servido com pão artesanal e azeite virgem extra da casa.
Sopa tradicional portuguesa de couve com chouriço, preparada segundo receita original da casa.
Alheira tradicional grelhada, acompanhada de ovos estrelados e grelos salteados.
O fiel amigo da mesa portuguesa. Bacalhau desfiado com batata palha, ovos mexidos e azeitonas.
O prato mais completo da gastronomia nacional. Carnes, enchidos e legumes cozidos à moda antiga.
Arroz cremoso com pato confitado, gratinado no forno com chouriço. Uma receita de família.
A sobremesa clássica portuguesa com creme suave e açúcar caramelizado com ferro em brasa.
Pudim tradicional português, rico e aveludado, com caramelo dourado e toque de porto.
A icónica sobremesa portuguesa, com massa folhada crocante e creme de ovos aveludado.
Planeie a sua visita e garanta a sua mesa no Dom Zeferino. Aceitamos reservas para almoço e jantar, para grupos pequenos e grandes eventos.
R. Godinho, 163
4450-148 Matosinhos - PORTUGAL
Ter-Sex: 12h–15h | 19h–22h30
Sáb–Dom: 12h–16h | 19h–22h30
