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Restaurant Dom Zeferino

Weinkarte

Eine sorgfältige Auswahl der besten portugiesischen und internationalen Weine.

Lima

Ponte de Lima Loureirosulfitos

Loureiro

Leicht und frisch mit zarten Blütenaromen, Zitrus-Noten von Zitrone und Limette, lebhafte Säure.

Preço por garrafa € 12,00
Monção e Melgaço

Muralhassulfitos

Alvarinho, Trajadura

Trocken und erfrischend mit Kräuternoten, Limette und Mineralität.

Preço por garrafa € 13,00

Soalheiro Alvarinhosulfitos

Alvarinho

Klassisch und elegant mit tropischen Fruchtaromen, weißem Pfirsich und granitischen Mineralnoten.

Preço por garrafa € 18,00

Santiago Alvarinhosulfitos

Alvarinho

Aromatisch und komplex mit Zitrus, Litschi und Orangenblüte, großzügiger Körper und anhaltende Mineralität.

Preço por garrafa € 19,00

Encostas da Capela Alvarinhosulfitos

Alvarinho

Aromatisch mit Ananas, Passionsfrucht und Litschi, umhüllend am Gaumen mit guter Frische und langem Abgang.

Preço por garrafa € 19,00
Vinho Verde

Vinho da Casasulfitos

Hauswein, leicht und frisch, ideal als Begleiter zu Mahlzeiten.

Preço por copo € 3,50/Preço por garrafa € 10,00
Douro

Pachecasulfitos

Touriga Nacional, Touriga Franca

Eleganter und frischer Rosé mit Erdbeer- und Himbeeraromen, ausgewogener Abgang.

Preço por garrafa € 12,00

Rôlasulfitos

Touriga Nacional

Lebhafter und frischer Rosé mit roten Früchten und Veilchen, elegant mit langem Abgang.

Preço por garrafa € 14,00
Península de Setúbal

Monte da Pedra Negrasulfitos

Castelão

Frischer und fruchtiger Rosé mit Waldbeeraromen und guter Säure.

Preço por garrafa € 12,00
Trás-os-Montes/Douro

Mateussulfitos

Baga, Rufete, Tinta Barroca, Touriga Franca

Leicht und fruchtig mit Zitrus- und Rotfruchtnoten, erfrischende Säure.

Preço por garrafa € 12,00

Vinho da Casasulfitos

Hauswein, weiß und frisch, Auswahl des Sommeliers.

Preço por copo € 3,50/Preço por garrafa € 10,00
Alentejo

Ardilasulfitos

Arinto, Antão Vaz

Frische und fruchtige Aromen, weich und erfrischend am Gaumen mit anhaltendem Abgang.

Preço por garrafa € 15,00

Esporãosulfitos

Antão Vaz, Arinto, Roupeiro

Tiefgründig und würzig mit Weißfrucht und Zitrus, breiter und sämiger Gaumen.

Preço por garrafa € 23,00
Beira Interior

Quinta do Cardosulfitos

Síria, Arinto, Fonte Cal

Blumige und fruchtige Aromen mit grünem Apfel, Zitrus und Mineralität.

Preço por garrafa € 12,00

Marquês de Almeidasulfitos

Síria, Fonte Cal, Arinto

Frisch und zitrusartig mit floralen Nuancen und starken Mineralnoten, typisch für das Terroir.

Preço por garrafa € 15,00
Douro

Pachecasulfitos

Malvasia Fina, Cerceal, Gouveio, Moscatel

Trocken mit Blumenaromen und fruchtigem, erfrischendem Geschmack.

Preço por garrafa € 12,00

Rôlasulfitos

Viosinho, Rabigato, Gouveio

Deutliche Zitrusnoten, weißer Pfirsich, Orangenblüte und mineralischer Akzent.

Preço por garrafa € 14,00

Maria Mansasulfitos

Viosinho, Gouveio, Rabigato

Aromatisch und zitrusartig mit Weißfrucht-Noten und tropischen Nuancen, frisches und elegantes Profil.

Preço por garrafa € 15,00

Quinta do Portalsulfitos

Viosinho, Gouveio, Malvasia Fina

Elegante Aprikosen- und Grapefruitaromen, mit mineralischem Gefühl und Frische im Abgang.

Preço por garrafa € 15,00

Quinta do Valladosulfitos

Rabigato, Códega, Viosinho, Gouveio

Blumige und reife Fruchtaromen mit Melonennoten, sehr mineralisch und frisch.

Preço por garrafa € 16,00

Pacheca Superiorsulfitos

Viosinho, Gouveio, Códega do Larinho, Arinto

Ananas- und Litschi-Noten, gut integriertes getoastetes Holz, gute Säure und Mineralität mit langem Abgang.

Preço por garrafa € 16,00

Quinta dos Bons Aressulfitos

Sauvignon Blanc, Rabigato, Viosinho

Fesselnd mit floralen und Zitrusnoten, mineralische Frische mit eleganter Textur.

Preço por garrafa € 18,00

Duas Quintassulfitos

Rabigato, Viosinho, Arinto

Ausdrucksstark mit reifen Zitrusfrüchten, Pfirsich und Aprikose, vollmundig mit mineralischer Frische.

Preço por garrafa € 21,00

Ferradosa Vinhas Velhassulfitos

Rabigato, Códega de Larinho, Arinto, Viosinho

Lebhafte Frucht mit Aprikose und Pfirsich, extrem elegant, frisch und lang am Gaumen.

Preço por garrafa € 29,00
Lisboa e Vale do Tejo

Quinta do Pinto Sauvignon Blancsulfitos

Sauvignon Blanc

Intensiv und elegant mit Passionsfrucht, grünem Spargel und frischen Kräutern, lebhaft und tropisch.

Preço por garrafa € 20,00
Trás-os-Montes

Quintas dos Távorassulfitos

Códega de Larinho, Moscatel Galego

Elegant und raffiniert mit ausgeprägter Säure, grünem Apfel und mineralischem Charakter.

Preço por garrafa € 25,00

Vinho da Casasulfitos

Hauswein, rot und vollmundig, Auswahl des Sommeliers.

Preço por copo € 4,00/Preço por garrafa € 11,00
Alentejo

Sobreirosulfitos

Aragonez, Trincadeira, Castelão

Weich und rund mit roten Früchten und Gewürznoten.

Preço por garrafa € 13,00

Chaminésulfitos

Aragonez, Syrah, Touriga Nacional

Jung, frisch und aromatisch mit roten Früchten und Veilchen.

Preço por garrafa € 14,00

Quinta do Sobreiro Reservasulfitos

Aragonez, Alicante Bouschet, Trincadeira

Konzentriert und strukturiert mit dunklen Früchten, Schokolade und feinen Gewürzen.

Preço por garrafa € 16,00

Esporão Reservasulfitos

Aragonez, Trincadeira, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet

Komplex und vollmundig mit dunklen Früchten, Schokolade, Vanille und Gewürzen.

Preço por garrafa € 31,00
Dão

Quinta das Caméliassulfitos

Vinhão, Amaral

Intensive Farbe, lebhafte Säure und frische Waldbeeraromen, gastronomisch.

Preço por garrafa € 18,00
Douro

Pachecasulfitos

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz

Fruchtig und ausgewogen mit reifen Rotfruchtnoten und weichen Tanninen.

Preço por garrafa € 12,00

Rôlasulfitos

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz

Fruchtig mit Kirschen- und Brombeeraromen, vielseitig und ausgewogen.

Preço por garrafa € 15,00

Pacheca Superiorsulfitos

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz

Vollmundig und komplex mit dunklen Früchten, balsamischen und gerösteten Noten.

Preço por garrafa € 16,00

Quinta do Valladosulfitos

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz

Elegant und fruchtig mit guter Struktur, Brombeeren- und Schwarzkirschen-Noten.

Preço por garrafa € 17,00

Quinta de La Rosasulfitos

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz

Ausgewogen mit dunklen Früchten, Veilchen und festen aber polierten Tanninen.

Preço por garrafa € 18,00

Cabeça de Burrosulfitos

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz

Robust und fruchtig mit reifen Pflaumennoten, Gewürzen und anhaltendem Abgang.

Preço por garrafa € 18,00

Quinta da Touriga Chã-Purosulfitos

Touriga Nacional

Rein und intensiv mit großer Konzentration von Veilchen und dunklen Früchten, elegante Tanninstruktur.

Preço por garrafa € 21,00

Entre Quintassulfitos

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz

Frisch und mineralisch mit roten Früchten, guter Säure und gastronomischem Profil.

Preço por garrafa € 21,00

Duas Quintassulfitos

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz

Klassischer Douro-Wein mit reifen Früchten, floralen Noten und festen Tanninen.

Preço por garrafa € 24,00

Quinta da Ferradosasulfitos

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz

Konzentriert mit intensiven dunklen Früchten, Mineral- und Schiefernoten, robusten Tanninen.

Preço por garrafa € 31,00
Lisboa e Vale do Tejo

Quinta do Pinto (Merlot-Syrah)sulfitos

Merlot, Syrah

Weich und aromatisch mit reifen roten Früchten, schwarzem Pfeffer und samtigen Tanninen.

Preço por garrafa € 21,00
Península de Setúbal

Piriquitasulfitos

Castelão

Weich und fruchtig mit Pflaumen- und Waldbeeraromen, würziger Akzent.

Preço por garrafa € 12,00
Távora-Varosa

Quintas dos Távorassulfitos

Touriga Nacional, Tinta Roriz

Frischer und fruchtiger Charakter, ausgewogene Säure und Kirschnoten.

Preço por garrafa € 27,00
Trás-os-Montes

Quinta de Bons Aressulfitos

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz

Höhenwein mit auffälliger Frische, Waldbeeren und feinen Tanninen.

Preço por garrafa € 22,00
Bairrada

Ortigãosulfitos

Arinto, Bical e Chardonnay,

Ortigão

Gelblicher Schaumwein mit intensivem Rotfruchtaroma, frisch und ausgewogen mit ausgezeichnetem Volumen.

Preço por garrafa € 13,00
Távora-Varosa

Murganheira Reserva Brutosulfitos

Malvasia Fina, Cerceal, Gouveio

Murganheira Reserva Bruto

Intensive Aromen von Trockenfrüchten und Apfel, großes Gleichgewicht zwischen Säure und Frucht, mit Karamellnoten.

Preço por garrafa € 16,00

Murganheira Super Reserva Brutosulfitos

Malvasia Fina, Cerceal, Tinta Roriz

Murganheira Super Reserva Bruto

Harmonisches Aroma mit Vanillenoten, delikater und eleganter Gaumen mit anhaltendem Abgang.

Preço por garrafa € 20,00

Terras do Demo Brutosulfitos

Malvasia Fina

Terras do Demo Bruto

Feine und anhaltende Perlage, intensives Malvasia-Blütenaroma, frisch und sehr fruchtig mit langem Abgang.

Preço por garrafa € 17,00

Terras do Demo Rosésulfitos

Touriga Nacional

Terras do Demo Rosé

Lachsfarben mit intensivem Blumenduft, Erdbeer- und Himbeernoten, frischer und eleganter Gaumen.

Preço por garrafa € 18,00

Terras do Demo Pata de Lebresulfitos

Malvasia Fina, Verdelho

Terras do Demo Pata de Lebre

Feine und anhaltende Perlage, raffiniertes Aroma mit Malvasia-Blüten, frisch und fruchtig mit langem Abgang.

Preço por garrafa € 27,00