Saltar para o conteúdo principal
Idioma
Português English Español Français Deutsch Italiano Svenska Nederlands Polski Українська Русский 中文 日本語 한국어 हिन्दी
Hem Vår Historia
Galleri Kontakt Reservationer
Restaurang Dom Zeferino

Vinlista

Ett noggrant utvalt sortiment av de finaste portugisiska och internationella vinerna.

Lima

Ponte de Lima Loureiro

Loureiro

Latt och farskt med delikata blomsteraromer, citrus av citron och lime, livlig syra.

12,00
Monção e Melgaço

Muralhas

Alvarinho, Trajadura

Torrt och uppfriskande med orttoner, lime och mineralitet.

13,00

Soalheiro Alvarinho

Alvarinho

Klassiskt och elegant med tropiska fruktaromer, vit persika och granitiska mineraltoner.

18,00

Santiago Alvarinho

Alvarinho

Aromatiskt och komplext med citrus, litchi och apelsinblomma, generos kropp och ihallande mineralitet.

19,00

Encostas da Capela Alvarinho

Alvarinho

Aromatiskt med ananas, passionsfrukt och litchi, omslutande i munnen med god farkhet och lang avslutning.

19,00
Vinho Verde

Vinho da Casa

Husvin, latt och farskt, perfekt till maltider.

3,50/ 10,00
Douro

Pacheca

Touriga Nacional, Touriga Franca

Elegant och farskt rose med jordgubbs- och hallonraromer, balanserad avslutning.

12,00

Rola

Touriga Nacional

Livligt och farskt rose med roda frukter och violer, elegant med lang avslutning.

14,00
Península de Setúbal

Monte da Pedra Negra

Castelão

Farskt och fruktigt rose med vilda bar-aromer och bra syra.

12,00
Trás-os-Montes/Douro

Mateus

Baga, Rufete, Tinta Barroca, Touriga Franca

Latt och fruktigt med citrus- och roda bar-toner, uppfriskande syra.

12,00

Vinho da Casa

Husvin, vitt och farskt, sommelierens val.

3,50/ 10,00
Alentejo

Ardila

Arinto, Antão Vaz

Farska och fruktiga aromer, mjukt och uppfriskande i munnen med ihallande avslutning.

15,00

Esporao

Antão Vaz, Arinto, Roupeiro

Djupt och kryddigt med vitfruktigt och citrus, brett och oljigt i munnen.

23,00
Beira Interior

Quinta do Cardo

Síria, Arinto, Fonte Cal

Blommiga och fruktiga aromer med gront apple, citrus och mineraltoner.

12,00

Marques de Almeida

Síria, Fonte Cal, Arinto

Farskt och citrustonsad med blommiga nyanser och starka mineraltoner typiska for terroir.

15,00
Douro

Pacheca

Malvasia Fina, Cerceal, Gouveio, Moscatel

Torrt med blomsteraromer och en fruktig, uppfriskande smak.

12,00

Rola

Viosinho, Rabigato, Gouveio

Tydliga citrustoner, vit persika, apelsinblomma och mineralisk touch.

14,00

Maria Mansa

Viosinho, Gouveio, Rabigato

Aromatiskt och citrustonsad med vitfruktiga toner och tropiska nyanser, farskt och elegant profil.

15,00

Quinta do Portal

Viosinho, Gouveio, Malvasia Fina

Eleganta aprikos- och grapefruktaromer, med mineralisk konsla och farkhet i avslutningen.

15,00

Quinta do Vallado

Rabigato, Códega, Viosinho, Gouveio

Blommiga och mogna fruktaromer med melontoner, mycket mineralt och farskt.

16,00

Pacheca Superior

Viosinho, Gouveio, Códega do Larinho, Arinto

Ananas- och litchitoner, val integrerad rostad ek, bra syra och mineralitet med lang avslutning.

16,00

Quinta dos Bons Ares

Sauvignon Blanc, Rabigato, Viosinho

Fangslade med blommiga och citrustoner, mineralisk farkhet med elegant textur.

18,00

Duas Quintas

Rabigato, Viosinho, Arinto

Expressivt med mogna citrus, persika och aprikos, fullt i munnen med mineralisk farkhet.

21,00

Ferradosa Vinhas Velhas

Rabigato, Códega de Larinho, Arinto, Viosinho

Livlig frukt med aprikos och persika, extremt elegant, farskt och langt i munnen.

29,00
Lisboa e Vale do Tejo

Quinta do Pinto Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc

Intensivt och elegant med passionsfrukt, gron sparris och farsk ort, livligt och tropiskt.

20,00
Trás-os-Montes

Quintas dos Tavoras

Códega de Larinho, Moscatel Galego

Elegant och raffinerat med uttalad syra, grona appeltoner och mineralisk karaktar.

25,00

Vinho da Casa

Husvin, rott och fylligt, sommelierens val.

4,00/ 11,00
Alentejo

Sobreiro

Aragonez, Trincadeira, Castelão

Mjukt och runt med roda frukter och kryddtoner.

13,00

Chamine

Aragonez, Syrah, Touriga Nacional

Ungt, farskt och aromatiskt med roda frukter och violer.

14,00

Quinta do Sobreiro Reserva

Aragonez, Alicante Bouschet, Trincadeira

Koncentrerat och strukturerat med morka frukter, choklad och fina kryddor.

16,00

Esporao Reserva

Aragonez, Trincadeira, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet

Komplext och fylligt med morka frukter, choklad, vanilj och kryddor.

31,00
Dão

Quinta das Camelias

Vinhão, Amaral

Intensiv farg, livlig syra och farska vilda bar-aromer, gastronomiskt.

18,00
Douro

Pacheca

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz

Fruktigt och balanserat med mogna roda bar-toner och mjuka tanniner.

12,00

Rola

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz

Fruktigt med korsbar- och bjornbarsaromer, mansidigt och balanserat.

15,00

Pacheca Superior

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz

Fylligt och komplext med morka frukter, balsamiska och rostade toner.

16,00

Quinta do Vallado

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz

Elegant och fruktigt med bra struktur, bjornbar- och svarta korsbarstoner.

17,00

Quinta de La Rosa

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz

Balanserat med morka frukter, violer och fasta men polerade tanniner.

18,00

Cabeca de Burro

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz

Robust och fruktigt med mogna plommontoner, kryddor och ihallande avslutning.

18,00

Quinta da Touriga Cha-Puro

Touriga Nacional

Rent och intensivt med stor koncentration av violer och morka frukter, elegant tanninstruktur.

21,00

Entre Quintas

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz

Farskt och mineralt med roda frukter, bra syra och gastronomisk profil.

21,00

Duas Quintas

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz

Klassiskt Douro-vin med mogna frukter, blommiga toner och fasta tanniner.

24,00

Quinta da Ferradosa

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz

Koncentrerat med intensiva morka frukter, minerala och skiffertoner, robusta tanniner.

31,00
Lisboa e Vale do Tejo

Quinta do Pinto (Merlot-Syrah)

Merlot, Syrah

Mjukt och aromatiskt med mogna roda frukter, svartpeppar och sammetslen tannin.

21,00
Península de Setúbal

Piriquita

Castelão

Mjukt och fruktigt med plommon- och vilda bar-aromer, kryddig touch.

12,00
Távora-Varosa

Quintas dos Tavoras

Touriga Nacional, Tinta Roriz

Farsk och fruktig karaktar, balanserad syra och korsbarstoner.

27,00
Trás-os-Montes

Quinta de Bons Ares

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz

Hoglandsvin med markant farkhet, vilda bar och fina tanniner.

22,00
Bairrada

Ortigao

Arinto, Bical e Chardonnay,

Ortigao

Mousserande vin med gul farg och intensiv rod fruktarom, farskt och balanserat med utmarkt volym i munnen.

13,00
Távora-Varosa

Murganheira Reserva Bruto

Malvasia Fina, Cerceal, Gouveio

Murganheira Reserva Bruto

Intensiva aromer av torkad frukt och apple, fin balans mellan syra och fruktighet, med karamelltoner.

16,00

Murganheira Super Reserva Bruto

Malvasia Fina, Cerceal, Tinta Roriz

Murganheira Super Reserva Bruto

Harmoniskt arom med vaniljtoner, delikat och elegant palat med langvarig avslutning.

20,00

Terras do Demo Bruto

Malvasia Fina

Terras do Demo Bruto

Fina och ihallande bubblor, intensiv Malvasia-blommaarom, farskt och mycket fruktigt med langvarig avslutning.

17,00

Terras do Demo Rose

Touriga Nacional

Terras do Demo Rose

Laxfarg med intensiv blomsterarom, jordgubbs- och hallontoner, farskt och elegant palat.

18,00

Terras do Demo Pata de Lebre

Malvasia Fina, Verdelho

Terras do Demo Pata de Lebre

Fina och ihallande bubblor, raffinerad arom med Malvasia-blommor, farskt och fruktigt med langvarig avslutning.

27,00

Boka Ditt Bord

Säkra din gastronomiska upplevelse på Dom Zeferino

Gör en Reservation