所有菜品均采用新鲜精选食材制作。价格已含增值税。
前菜
青口沙拉
Fresca e leve, com mexilhão tenro, temperado com azeite, vinagre e ervas aromáticas.
Bolinhos de Bacalhau
O início perfeito, crocantes por fora e macios por dentro, ideais para abrir o apetite
橄榄
面包篮
黄油
帕德龙辣椒
咸味小点
风干火腿
蜜瓜配火腿
萨尔皮康香肠
什锦沙拉
奶酪拼盘
汤类
每日例汤
鱼汤
海鲜浓汤
蛋类
原味煎蛋
Teste
芝士火腿煎蛋
虾仁煎蛋
贝类海鲜
生蚝
鸡尾虾
原味蛤蜊
蒜蓉蛤蜊
Um clássico português com amêijoas frescas, salteadas em azeite, alho, coentros e um toque de limão.
西班牙式蛤蜊
精选大虾（公斤）
烤虎虾（公斤）
鱼类
海鲜面包粥
热腾腾的海鲜面包粥，配以鲜虾、新鲜芫荽和每一勺的传统风味。
海鲜饭
Dom Zeferino风味海鲜饭：按照葡萄牙传统烹制，新鲜海鲜和家常风味令其与众不同。
鮟鱇鱼饭
Um prato rico e aromático, com tamboril tenro e gambas suculentas, envolvidos num arroz malandrinho cheio de sabor a mar.
Dom Zeferino风味鳕鱼
灵感源自经典"Zé do Pipo"的多汁鳕鱼排，配以奶油土豆泥和焗烤蛋黄酱，烤至金黄诱人。
烤鱼拼盘（4人份）
Seleção de peixes grelhados acompanhados por camarões e lulas, servidos com limão e um toque de frescura do mar.
布拉加式鳕鱼
炭烤鳕鱼
Assado lentamente na brasa, com a crust dourada e o interior suculento que só o lume vivo consegue da
玉米面包鳕鱼
炭烤养殖鲷鱼
炭烤野生鲷鱼
鱿鱼虾串
章鱼虾串
鳕鱼柳
鳕鱼配海鲜酱
烤鱿鱼
烤章鱼
炭烤养殖鲈鱼
炭烤野生鲈鱼
盐焗鲈鱼（45分钟）
炭烤多宝鱼
肉类
Arroz de Cabidela
Terça-feira é dia de Arroz de Cabidela no Dom Zeferino: um clássico reconfortante, preparado à moda tradicional, que aquece o coração e a barriga.
Dom Zeferino风味牛排
软木牛排
小牛柳
主厨烤肉拼盘
英式烤牛肉
海陆双拼
Suculento bife acompanhado de camarões e amêijoas, numa combinação rica e cheia de sabor, servido com batatas estaladiças.
儿童菜单
小牛柳
鳕鱼柳
甜品
奥瓦尔海绵蛋糕
Uma joia da doçaria portuguesa. Fofo por fora, cremoso e dourado por dentro — tal como saía dos conventos do século XVIII.
巧克力慕斯
Mousse de chocolate, de textura sedosa e sabor intenso, confeccionada na nossa cozinha.
焦糖布丁
Leite-creme com crosta de açúcar queimado, uma sobremesa clássica da doçaria portuguesa.
冰冻蛋挞
塔罗蛋糕
Tarte gelada de leite condensado sobre base crocante de bolacha, servida com a nossa mousse de chocolate.
饼干蛋糕
自制布丁或修道院布丁
芝士蛋糕
青柠挞
Tarte de lima com creme aveludado e base crocante de bolacha, fresca e delicadamente cítrica.
水果
鲜菠萝
Dom Zeferino风味菠萝
Rodelas de ananás douradas em caramelo, com um fio generoso de Vinho do Porto.