メニュー

牡蠣

エビカクテル

天然アサリ

アサリのブリャオンパト風

Um clássico português com amêijoas frescas, salteadas em azeite, alho, coentros e um toque de limão.

スペイン風アサリ

厳選エビ（Kg）

焼きタイガーエビ（Kg）

シーフードアソルダ

エビ、フレッシュコリアンダーを添えた熱々のシーフードアソルダ。伝統の味わいが詰まった一品。

シーフードライス

ドン・ゼフェリーノ風シーフードライス：ポルトガルの伝統に基づき、新鮮な魚介と手作りの味わい。

アンコウライス

Um prato rico e aromático, com tamboril tenro e gambas suculentas, envolvidos num arroz malandrinho cheio de sabor a mar.

バカリャウ・ドン・ゼフェリーノ風

クラシックな"ゼ・ド・ピポ"にインスパイアされたジューシーなバカリャウステーキ。クリーミーなマッシュポテトとグラタンマヨネーズ添え。

魚のグリル盛り合わせ（4名様）

Seleção de peixes grelhados acompanhados por camarões e lulas, servidos com limão e um toque de frescura do mar.

ブラガ風バカリャウ

炭火焼きバカリャウ

Assado lentamente na brasa, com a crust dourada e o interior suculento que só o lume vivo consegue da

コーンブレッド風味バカリャウ

養殖鯛の炭火焼き

天然鯛の炭火焼き

イカとエビの串焼き

タコとエビの串焼き

メルルーサフィレ

メルルーサのシーフードソース

イカのグリル

オーブン焼きタコ

養殖スズキの炭火焼き

天然スズキの炭火焼き

スズキの塩釜焼き（45分）

ヒラメの炭火焼き

Arroz de Cabidela

Terça-feira é dia de Arroz de Cabidela no Dom Zeferino: um clássico reconfortante, preparado à moda tradicional, que aquece o coração e a barriga.

ステーキ・ドン・ゼフェリーノ風

ビーフステーキ・ローリャ

仔牛のヒレ肉

シェフの盛り合わせ

イングリッシュローストビーフ

サーフ＆ターフ

Suculento bife acompanhado de camarões e amêijoas, numa combinação rica e cheia de sabor, servido com batatas estaladiças.