Unsere Speisekarte

Austern

Garnelencocktail

Muscheln Natur

Muscheln Bulhão Pato

Um clássico português com amêijoas frescas, salteadas em azeite, alho, coentros e um toque de limão.

Muscheln auf Spanische Art

Ausgewählte Garnelen (Kg)

Gegrillte Tigergarnelen (Kg)

Meeresfrüchte-Açorda

Der Geschmack des Meeres heiß serviert, mit Garnelen, frischem Koriander und einem Hauch Tradition in jedem Löffel.

Meeresfrüchte-Reis

Meeresfrüchte-Reis nach Dom Zeferino Art: nach portugiesischer Tradition zubereitet, mit frischen Meeresfrüchten und einem hausgemachten Touch.

Seeteufel-Reis

Um prato rico e aromático, com tamboril tenro e gambas suculentas, envolvidos num arroz malandrinho cheio de sabor a mar.

Kabeljau Dom Zeferino Art

Ein saftiges Kabeljau-Steak inspiriert vom Klassiker "Zé do Pipo", serviert mit cremigem Kartoffelpüree und überbackener Mayonnaise.

Fisch-Grillplatte (4 Personen)

Seleção de peixes grelhados acompanhados por camarões e lulas, servidos com limão e um toque de frescura do mar.

Kabeljau auf Braga Art

Auf Kohle gegrillter Kabeljau

Assado lentamente na brasa, com a crust dourada e o interior suculento que só o lume vivo consegue da

Kabeljau mit Maisbrot

Zucht-Dorade vom Grill

Wilde Dorade vom Grill

Tintenfisch-Garnelen-Spieß

Oktopus-Garnelen-Spieß

Seehecht-Filets

Seehechtrücken mit Meeresfrüchtesauce

Gegrillte Tintenfische

Im Ofen gebratener Oktopus

Zucht-Wolfsbarsch vom Grill

Wilder Wolfsbarsch vom Grill

Wolfsbarsch in Salzkruste (45 Min.)

Steinbutt vom Grill

Arroz de Cabidela

Terça-feira é dia de Arroz de Cabidela no Dom Zeferino: um clássico reconfortante, preparado à moda tradicional, que aquece o coração e a barriga.

Steak Dom Zeferino Art

Steak Rolha

Kalbsfilet

Grillteller des Küchenchefs

Roastbeef auf Englische Art

Surf and Turf

Suculento bife acompanhado de camarões e amêijoas, numa combinação rica e cheia de sabor, servido com batatas estaladiças.